TURKISK KOKKONST

Historian av turkisk mat: En prolog

En Nurturing miljö

Kitchen av det Imperial palatset

En Repertory av mat hos deNytta platserna

Säd: Bröd till Borek

Grillade kött

Grönsaker

”Den Meze” disken till medföljer spriten

Fisk och annan Sea-Food

Den reella historian av godis: Utanför baklavaen

Beverages: Känna utanför den turkiska kaffen och ”Ayranen”,

Matprotokoll för det Culturally korrekt

Mat och Spirituality

Samtidaa bekymmer: Diet och hälsa

RECEPT av den TURKISKA KITCHENEN

Soppa
Hors D'oeuvre och Salads
Bakelser
Fisk och Seafood
Grönsakdisk i olivolja
Grönsakdisk med kött
Köttdisk
Efterrätter

---

---