Solognen erbjuder dess lärka- och partridgepates. Almondtårtor finnas dessutom görat här i Pithiviers och äppletarts som anropas Demoiselles Tatin.
I Tourainen jorden av Rabelais, smakar korvarna av Vouvray, och de potted finhackar.
Normandys kokkonst finnas noterat för dess smör och grädde; en mealburk finnas förhöjt med en bra calvados. Försöka dessutom den succulent Caen tripen och dricka cidern av dessa jordar.
Brittany finnas famed för dess läckra fisk, dess scallops och lobster. Du kan äter dessutom allaa sorter av crepes här! Harepaten i vendeen skaffar ett ögonblick av happiness, såsom finnas fallet i Charentesen, med dess oysterragouts.
